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中藥煎藥機廠家教您如何熬制一鍋完美的中藥湯劑

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中藥煎藥機廠家教您如何熬制一鍋完美的中藥湯劑

發布日期:2017-06-17 作者: 點擊:

中藥煎藥機廠家教您如何熬制一鍋完美的中藥湯劑

煎器的選擇:
  煎煮中藥忌用鐵鍋、銅鍋和鋁鍋。鐵器化學性質不安穩,易氧化,易與中藥中的多種成分發作化學反應。
  煎煮中藥可運用陶器(砂鍋、瓦罐),陶器化學性質安穩,適用于家庭煎煮中藥,缺點是易碎,操作運用時有必要留心。此外也可用搪瓷鍋。當然,Z好是用不銹鋼鍋。不銹鋼性質安穩,堅固耐用,且易清洗。如今市售的電熱陶瓷煎藥罐是一種專為煎煮中藥計劃的商品,溫度、時刻均可調度,操作便當,但報價較貴,有條件者也可選用。
  加水浸漬:
  中藥煎煮前先要加水浸漬(浸泡),加啥水、加多少水也有講究。
  煎中藥用水應該是清洗的可飲用水,且應該是冷水。特別是煎頭煎不能參與開水或熱水浸泡,以避免藥材安排中的淀粉當即糊化、蛋白質凝結而使有效成分難以溶出。加水后先浸漬30分鐘分配,冬季或質地堅實的藥材可延長浸漬時刻至1小時,在天氣炎熱的夏日,浸漬時刻不宜過長。浸泡過夜的做法更不可取。
  每劑中藥加多少水為宜?在通常情況下可用以下辦法把握:中藥通常煎煮兩次,頭煎的加水量是將中藥置煎藥鍋內加水至跨越藥物外表3~5厘米,或許用手輕按藥材,加水至將手掌吞沒即可。頭煎煎好后濾出藥液,再加水煎二煎,二煎的加水量以跨越藥渣外表1~2厘米為宜。假如進補中藥,煎藥時刻較長,可恰當增加用水量。
  煎煮辦法:
  中藥要煎兩次,分取頭汁和二汁。煎煮兩次,藥材中有效成分的獲取率可抵達70%~80%。煎煮時要控制好火候,中藥浸漬后開始煎煮,通常先用旺火,煮沸后改用文火(較小火力),使其堅持微沸狀況達必定時刻,一同中心要攪拌數次,以利于有效成分的溶出。
  煎煮時刻:通常中藥頭煎以藥液開始歡娛起計時需20~25分鐘,濾取藥液后再加水煎二汁,二煎沸15~20分鐘。芳香藥、解表藥頭煎10~15分鐘,二煎5~10分鐘;攻下藥(如生大黃)頭煎10分鐘,二煎5分鐘;滋養藥頭煎30~40分鐘,二煎25~30分鐘。中藥煎好后當即用藥篩或紗布將藥液過濾出來。成人服用中藥的量,一劑兩次煎出的藥液應控制在400毫升分配。小孩服藥量懇求少而濃,可將頭一二汁混合后靜置一段時刻弄清,取上清液再加熱濃縮至恰當,通常每劑藥量控制在100~150毫升為宜,如是醫治傷風的解表藥,僅取頭汁分服即可。用于尿路結石的中藥,加水要多些,使藥液量加大,再三服用,有利于結石的排出。

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